自社オリジナルの製法で柔らかい食感を追求したこだわりの牛たん焼き。仙台名物牛たん定番の「しお味」は、あっさりした中に旨味が広がる味わいが特徴です。
【幸せ料理研究家こうちゃん】こと、相田幸二さん監修の「三五八漬け(さごはちづけ)」は塩、米糀、米を混ぜ合わせて食材を漬け込む東北地方の郷土料理です。牛たんがやわらかく熟成され自然な甘みに仕上がります。食品添加物は不使用です。
牛たんの表面に切り込みを入れてさらに食べやすく、白いご飯との相性が抜群の味付けです。子どもから大人まで、安心・安全で美味しくお召し上りいただけます。